Potrebno vam je

• 250 g tijesto za lazanje
• 2 žlica ulje maslinovo
• 450 g pile (cijelo, prosjek )
• 0.50 šalica crno vino
• 680 g pasirana rajčica (passata)
• 0.33 šalica mlijeko kravlje, punomasno
• 0.75 šalica ricotta
• 0.50 šalica bosiljak, vezica
• 0.25 šalica sir pecorino
• papar
• 0.33 šalica mozzarella
• 200 g bundeva

Priprema

1. Skuhajte listove lazanje da budu "al dente". U međuvremenu u tavi zagrijte ulje pa pržite meso oko tri minute. Dodajte narezanu bundevu. Ulijte vino i kuhajte dvije, tri minute ili dok ne ispari.
2. Umiješajte umak od rajčice ili marinaru pa zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte pet minuta. Umiješajte mlijeko i kuhajte još pet min. Izmiješajte ricottu s bosiljkom, pecorinom i četvrtinom žličice papra. Složite listove i nadjeve. Zapecite kratko u pećnici na 190°C.

Izvor Skuhatćute