Losos u škartocu je jednostavno i brzo jelo, ali prezentacijski jako efektno i pamtljivo. Budući da je losos zaista brzo pečen, a želiš u škartoc ubaciti i povrće, pobrini se da odabereš ono za čiju termičku obradu ne treba puno vremena.

Ako se brineš hoće li povrće biti spremno za posluživanje, obavezno ga nareži na manje komade!

obavezno isprobaj Znamo kako skuhati losos u mikrovalnoj pećnici

Pečena riba servira se na tanjuru u škartocu - tako možeš gostima priuštiti uzbudljivo iskustvo odmotavanja ovog slasnog paketića. Dobar tek!

Losos u škartocu

(4 porcije, 20 minuta, jednostavno)

Sastojci:

• 4 fileta lososa s kožom
• limun, luk, mrkva, češnjak, lovor, ružmarin
• sol, papar
• 2 žlice maslinovog ulja

lagano, ljetno Losos sa špinatom i laganom kremom od jogurta

Postupak:

1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva. 
2. Pripremi 4 lista papira za pečenje. Na jedan list stavi filet lososa, prelij ga s malo maslinovog ulja, posoli i popapri i dodaj ostale dodatke po izboru. Mi preferiramo kriške limuna i ružmarin. Ponovi isti postupak s preostalim filetima, tako da svaki na kraju bude u zasebnom paketiću.
3. Papir skupi i zaveži ga koncem ili ga dobro smotaj. Peci 10 - 15 minuta, ovisno o dodacima i stupnju pečenja koji preferiraš. Posluži odmah!

nova kombinacija Proljeće na tanjuru: Lazanje sa šparogama i lososom more na tanjuru Losos s citrusima - rapsodija aromatičnih okusa