Jednostavan jesenski kolač spaja divne medene okuse s jabukom i orasima u samo pola sata. Tako pripremljen, idealna je poslastica za uživanje uz toplu kavu ili čaj za vrijeme jesenskih popodneva.

LILI BAŠIĆ CAPACCETTI Savršen kuglof od rogača i jabuka

Orahe možete zamijeniti nekim drugim orašastim plodovima, a na kraju kolač možete posipati šećerom u prahu.

Video recept: Jedna i jedina: Pita od jabuka

Potrebno vam je:

• 250 g meda
• 100 g šećera
• 250 g brašna
• 100 g maslaca
• 4 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica ruma
• 2 žličice cimeta
• Malo klinčića
• 1 šalica oraha
• 2 jabuke

Priprema:

1. U posudi izmiješajte med s maslacem pa zagrijte da se otopi.
2. Dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i dobro izmiješajte.
3. Kad se poveže, dodajte jedan po jedan žumanjak, rum, klinčić, žličicu cimeta i snijeg od bjelanjaka koje ste istukli nakon što ste ih odvojili od žumanjaka.
4. Ostavite tijesto da se "odmori" najmanje sat vremena.
5. Za to vrijeme naribajte jabuke, začinite ih limunovim sokom i malo cimeta.
6. Smjesu stavite u kalup, pospite ribanim jabukama i nasjeckanim orasima, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 180°c oko 20 minuta.

Dobar tek!