Potrebno vam je

• 600 g krumpir, mladi
• 3 kom rajčica, crvena
• 1 grančica ružmarin
• 1 grančica svježi timijan
• 1 režanj češnjak
• 150 g feta sir
• 2 žlica ulje maslinovo
• 250 g šampinjoni (uzgojeni)
• 1 vezica mladi luk
• 100 g sušena rajčica
• 200 g grašak zeleni (smrznuti)
• 2 mala žlica origano

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 200°C. Ogulite i izrežite krumpir na kockice pa kuhajte oko pet minuta dok ne budu "al dente". Ocijedite i poklopite. Izrežite rajčice na osmine. Nasjeckajte ružmarin i timijan, kao i češnjak. Dodajte rajčice i veliku žlicu maslinova ulja. Posolite i popaprite.
2. Razmrvite fetu i pomiješajte te pecite u pećnici 12 minuta. Gljive izrežite na četvrtine. Izrežite i mladi luk te sušene rajčice. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pržite krumpir oko tri minute dok ne dobije zlatnu boju.
3. Dodajte mješavinu gljiva i povrća te pržite još oko četiri minute. Dodajte grašak i pirjajte još oko dvije minute. Pospite origanom, solju i paprom.

Izvor Skuhatćute