Ina Garten autorica je deset uspješnih kuharica, a od 2002. godine i voditeljica kulinarskog showa "Bosonoga kontesa" na Food Networku. Vjerujemo da je u bogatoj karijeri isprobala mnogo recepata za vruću čokoladu, ali najdraži joj je ipak onaj s tamnom čokoladom i kajenskim paprom.

Sastojci u nastavku dostatni su za dvije osobe, a priprema traje samo 5 minuta, pa ti predlažemo da se oraspoložiš  i zagriješ jednom šalicom Inine vruće čokolade. 

Meksička vruća čokolada

Sastojci:

• 500 ml mlijeka
• 1 žlica smeđeg šećera
• 150 g tamne čokolade
• ½ žličice ekstrakta vanilije
• prstohvat cimeta u prahu
• prstohvat kajenske papričice
• 2 štapića cimeta

Sweety&Spicy Vruća čokolada: Kako je nastala i zašto je danas toliko volimo

Postupak: 

1. Mlijeko i šećer zagrij na laganoj vatri. Makni s vatre i dodaj komadiće čokolade, vaniliju, cimet i prah kajenske papričice.
2. Pričekaj dvije minute, promiješaj, a zatim vrati na vatru i pričekaj za počne ključati.
3. Makni s vatre čim zavrije, prelij u čaše i serviraj sa štapićima cimeta.

otvaramo sezonu! Počasti se vrućom bijelom čokoladom s cimetom, đumbirom i anisom