Meksička vruća čokolada Ine Garten

Ina Garten autorica je deset uspješnih kuharica, a od 2002. godine i voditeljica kulinarskog showa „Barefoot Contessa“ na Food Networku. Vjerujemo da je u bogatoj karijeri isprobala mnogo recepata za vruću čokoladu, ali najdraži joj je ipak onaj s tamnom čokoladom i kajenskim paprom.

Sastojci u nastavku dostatni su za dvije osobe, a priprema traje samo pet minuta, pa vam predlažemo da se nakon napornog radnog dana oraspoložite jednom šalicom Inine vruće čokolade. 

Sastojci:

• 500 ml mlijeka
• 1 žlica smeđeg šećera
• 150 g tamne čokolade
• ½ žličice ekstrakta vanilije
• Prstohvat mljevenog cimeta
• Prstohvat kajenskog papra
• 2 štapića cimeta

Priprema: 

1. Mlijeko i šećer zagrijte na laganoj vatri. Maknite s vatre i dodajte komadiće čokolade, vaniliju, cimet i kajenski papar.
2. Pričekajte dvije minute, promiješajte, a zatim vratite na vatru i pričekajte za počne ključati.
3. Maknite s vatre čim zavrije, prelijte u čaše i servirajte sa štapićima cimeta.

Thinkstock

Uživajte!