Meksička vruća čokolada Ine Garten

Ina Garten autorica je deset uspješnih kuharica, a od 2002. godine i voditeljica kulinarskog showa „Barefoot Contessa“ na Food Networku. Vjerujemo da je u bogatoj karijeri isprobala mnogo recepata za vruću čokoladu, ali najdraži joj je ipak onaj s tamnom čokoladom i kajenskim paprom.

Sastojci u nastavku dostatni su za dvije osobe, a priprema traje samo pet minuta, pa ti predlažemo da se nakon napornog radnog dana oraspoložiš jednom šalicom Inine vruće čokolade. 

Možda vas zanima... Vruća čokolada: Kako je nastala i zašto je danas toliko volimo Kolumne

Sastojci:

• 500 ml mlijeka
• 1 žlica smeđeg šećera
• 150 g tamne čokolade
• ½ žličice ekstrakta vanilije
• Prstohvat mljevenog cimeta
• Prstohvat kajenskog papra
• 2 štapića cimeta

Priprema: 

1. Mlijeko i šećer zagrij na laganoj vatri. Makni s vatre i dodaj komadiće čokolade, vaniliju, cimet i kajenski papar.
2. Pričekaj dvije minute, promiješaj, a zatim vrati na vatru i pričekaj za počne ključati.
3. Makni s vatre čim zavrije, prelij u čaše i serviraj sa štapićima cimeta.

Thinkstock

Uživaj!