Juha od pire krumpira i poriluka brzo je gotova i odlična je za lijene, beskrajno duge siječanjske dane. Osim što ručak možeš pripremiti za 15 minuta, i to u blenderu, nećeš morati žaliti nad bačenom hranom. 

Posluži toplu juhu uz žlicu kiselog vrhnja, krutone, malo nasjeckanog vlasca ili komadiće zapečene slanine. 

zalogaj za 5! Brzi i ukusni popečci od krumpira i poriluka

Sastojci:

• 3 žlice maslinovog ulja
• 4 velika poriluka (samo bijeli dio)
• 150 g nasjeckanog luka
• 1 l pilećeg temeljca
• 700 g pire krumpira
• 100 ml vrhnja za kuhanje
• 6 žlica kiselog vrhnja
• 1 žlica nasjeckanog vlasca

Obavezno isprobajte Četiri verzije pire krumpira Mary Berry

Priprema:

1. Zagrij ulje pa dodaj nasjeckani luk i poriluk. Posoli, popapri i pirjaj desetak minuta. Potom prebaci u blender, dodaj temeljac i pire i izblendaj u glatku smjesu.
2. Vrati juhu u tavu pa umiješaj vrhnje za kuhanje i zagrij.
3. Posluži uz žlicu kiselog vrhnja i malo nasjeckanog vlasca.

Dobar tek!

Kremasti prilog Odličan pire od cvjetače i pečenog češnjaka