Ako želiš zasladiti jutro, pripremi ove pahuljaste palačinke s makom i limunom za doručak. Bez brige, nećeš napraviti preveliki nered niti se predugo zadržati pokraj vruće tavice. Možeš peći po dvije ili tri odjednom i završiti za 10-ak minuta.

Bit će odlične i bez dodataka, ali uvijek ih možeš preliti medom ili javorovim sirupom. U slučaju da imaš još pokoji limun na raspolaganju, preporučujemo da napraviš i brzinski preljev od grčkog jogurta, meda i limuna. U slast!

+ bademovo mlijeko Palačinke s nekoliko sastojaka iz svake kuhinje

Sastojci za palačinke:

• 180 g brašna
• 3 žličice praška za pecivo
• 1 žlica limunove korice
• 3 žlice limunovog soka
• 200 ml mlijeka
• 1 jaje 
• 1 bjelanjak
• 2 žlice meda
• 2 žlice maka
• 5 žlica grčkog jogurta
• Prstohvat soli
• Maslac

Sastojci za preljev:

• 6 žlica grčkog jogurta
• Sok jednog limuna
• 2 žlice meda

Male tajne velikih majstora Imamo recepte za palačinke slavnih chefova

Priprema:

1. U većoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli i limunovu koricu.
2. Izmiksaj cijelo jaje i bjelanjak s medom pa dodaj mlijeko, grčki jogurt i limunov sok. 
3. Dodaj suhe sastojke, promiješaj drvenom žlicom pa na kraju umiješaj i mak.
4. Zagrijanu tavu premaži rastopljenim maslacem.
5. Dodaj tri žlice smjese za palačinke.Peci sa svake strane dok se ne pojave mjehurići, a palačinka počinje dobivati boju.
6. Dok se palačinke peku, pripremi umak tako da pomiješaš grčki jogurt, sok jednog limuna i med. 

Serviraj odmah i uživaj u doručku. Dobro jutro i dobar tek!

deset minuta posla Slane palačinke bez brašna po receptu Jamieja Olivera