Potrebno vam je

• 400 g bakalar
• 4 kom kapari
• 1 žlica peršin, list
• 2 režanj češnjak
• 20 ml ulje maslinovo
• sol
• svježe mljeveni papar
• 100 g riža, polirana (ili brašno )
• 4 kapi limunov sok
• 6 kom crvena paprika
• 4 kom inćun
• 2 žlica rajčica, ukuhana (konc. 10%)

Priprema

1. Bakalar izmiksajte, dodajte mu kapare, inćune, peršin, nasjeckan češnjak, maslinovo ulje, sol, papar i rižu. Dodajte nekoliko kapi limunova soka.
2. Sve dobro promiješajte i ostavite sa strane. Napunite paprike smjesom.
3. U lonac nalijte vodu i dodajte koncentrat rajčice. Promiješajte i dodajte paprike.
4. Poklopite i kuhajte oko sat vremena. Poslužite toplo.

Izvor Skuhatćute