Potrebno vam je

• 450 g buča
• 1 žlica ulje suncokretovo
• 1 kom luk ,crveni
• 0.50 kom paprika, žuta (mesnata)
• 2 kom jaje kokošje
• 3 žlica nemasni (niskomasni) jogurt
• 125 g gouda punomasni
• 50 g pšenične klice
• 1 žlica origano
• sol
• svježe mljeveni papar

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180°.
2. Narežite buču na kockice te stavite u kipuću vodu. Kuhajte 20 minuta ili dok ne vidite da je mekana. Ocijedite smjesu, ostavite da se ohladi te napravite pire.
3. agrijte ulje u tavi i pirjajte nasjeckani luk i papriku.
4. Izmiješajte pire od buče, pirjano povrće, jaja i jogurt. Dodajte sir, pšenične klice i origano. Dodajte sol i papar.
5. Smjesu od buče stavite u lim za pečenje. Pecite približno 35 minuta ili dok ne vidite da se zgusnulo. Prije posluživanja ohladite 30 minuta te servirajte uz svježu salatu i prepečene kruščiće.