Potrebno vam je

• 1000 g vrganj
• 500 g luk ,crveni
• ulje maslinovo
• sol
• svježe mljeveni papar
• 1 žlica mješavina suhih začina
• 1 šalica peršin, list
• 1 kom celer, korijen
• 200 ml vino bijelo
• 2 mala žlica senf
• 200 g maslac, slani
• 160 g sirni namaz (20% m u st)

Priprema

1. Prepržite luk na ulju. kad dobije boju, dodajte usitnjene vrganje. Začinite vegetom pa umiješajte peršin, celer i vino. Pržite 30 minuta. Maknite s vatre i malo ohladite.
2. Prebacite smjesu u mikser i usitnite dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pomiješajte sa senfom, namazom od sira i maslacem.

Prepržite luk i vrganje, dodajte začine i vino te sve zajedno pomiješajte sa senfom, namazom od sira i maslacem

Izvor Skuhatćute