Potrebno vam je

• 1400 g pile (cijelo, prosjek )
• 2 šalica rajčice, cherry
• 1 kom češnjak
• 2 žlica ulje maslinovo
• sol
• papar
• 0.75 šalica pileći temeljac
• bosiljak, vezica

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 260°C. Stavite pile u nauljeni lim za pečenje te oko njega posložite rajčicu i češnjak. Sve poprskajte s malo maslinova ulja i razmažite ga po mesu kako bi bilo ravnomjerno raspoređeno. Sve dobro posolite i dodajte svježe mljevenog papra prema želji.
2. Ulijte u lim pileći temeljac i stavite piletinu u pećnicu da se peče 40-50 minuta na 180°C.
3. Ako korica nije dovoljno zlatna i hrskava, pecite koju minutu dulje, ali pazite da vam pile ne zagori.
4. Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi pet-sedam minuta pa listićima bosiljka pospite rajčicu i ukrasite piletinu.

Izvor Skuhatćute