Potrebno vam je

• 400 g tijesto za savijače
• 200 g šunka dimljena, kuhana
• sol
• svježe mljeveni papar
• 2 kom jaje kokošje
• 1 kom žumanjak kokošji (sirovi )
• 1 čaša vrhnje kiselo (10% masti )
• 150 g sir tilzit

Priprema

1. Tijesto odmrznite i razvaljajte na centimetar debljine. Prepolovite i polovicu posložite u namašćenu okruglu vatrostalnu posudu promjera 28 cm.
2. Tvrdo kuhana jaja oljuštite i narežite na ploške. Narežite šunku na kockice i slojevito je s jajima posložite na tijesto.
3. Dva jaja umutite te pomiješajte s kiselim vrhnjem i ribanim sirom pa začinite solju i paprom. Prelijte po šunki i jajima.
4. Preostalim tijestom pokrijte pitu i premažite vrh umućenim žumanjkom. Pecite pitu u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30-40 minuta.

Izvor Skuhatćute