Proso sa šampinjonima i sezamom
Isprobajte ovaj recept s jednom od najstarijih i najzdravijih žitarica
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Priprema
- Proso isperite pod hladnom vodom i kuhajte ga 25 minuta, a onda ostavite na toplom da nabubri.
- U međuvremenu očistite gljive, operite ih i pirjajte poklopljene na laganoj vatri u vlastitom soku dok voda ne ispari. Povremeno promiješajte.
- Jaja, mlijeko, sir i malo soli izmiješajte u mikseru kako bi dobili umak.
- Premažite vatrostalnu zdjelu maslacem te posložite: proso, gljive, sezam, te ponovite postupak.
- Prelijte umakom i zapecite u zagrijanoj pećnici.
#sezam
#šampinjoni
#proso
#recept
#pečenje
#jelo od povrća
#niskokaloricna prehrana
#glavno jelo
#vegetarijanska prehrana
#ručak
#večera