Ostalo

• 450 g ravioli
• ulje suncokretovo
• sol

Umak

• 1 žlica ulje suncokretovo
• 1 kom luk ,crveni
• 250 g šampinjoni (uzgojeni)
• 2 režanj češnjak
• 400 g pelati
• 1 mala žlica list bosiljka
• 1 mala žlica origano
• 1 žlica peršin, list
• 2 kom crvena paprika
• 1 žlica worchester umak

Priprema

1. Napravite umak. Na ulju propirjajte luk, češnjak i gljive. Nakon desetak minuta dodajte ostale sastojke. Kuhajte na laganoj vatri nepokriveno oko sat vremena dok se ne zgusne.
2. Odmrznite raviole (sa sirom) i zagrijte ulje za prženje u loncu. Pržite raviole u dubokom ulju pet minuta, dok ne prime boju. Kad su gotovi, stavite ih na kuhinjski papir. Kako bi pustile višak masnoće.
3. Poslužite raviole s toplim umakom koji ste prethodno napravili.

Izvor Skuhatćute