Zamijeniti obrok pun različitih tekstura i okusa napitkom ponekad se čini kao loša odluka, no hladan slatko-kiseli voćni smoothie u ranu zoru malo što može nadmašiti. Smrznuto voće daje smoothieju potrebnu svježinu, a također možeš iskoristiti i prezrelo voće koje već neko vrijeme čeka u smočnici.

Sada je vrhunac sezone krušaka, kojih se često nađe u kući i više nego što obitelj može pojesti. Zato je zobeni smoothie s kruškama i kardamomom dobra ideja za doručak ovih dana. 

jesenski gušti Crumble od kruške zamirisat će tvoj dom!

Recept koji donosimo u nastavku pripremio je popularni chef Jamie Oliver, a osim krušaka i zobenog mlijeka, za okus i aromu je zaslužan kardamom, omiljeni indijski začin. Kardamom je cijenjen zbog svojeg blagog toplog, limunastog i aromatičnog okusa s karakterističnom notom eukaliptusa, a ovom smoothieju daje dozu svježine.

Ovaj će te smoothie razbuditi i probuditi sva tvoja osjetila. A većinu ćeš pripreme odraditi večer prije, pa nemaš problema s manjkom vremena ujutro. Svakako isprobaj! 

Smoothie od kruške i kardamoma

Sastojci: 

• 2 kruške
• 6 sjemenki kardamoma
• 500 ml zobenog mlijeka
• 100 g tekućeg jogurta
• 2 žličice meda

Postupak:

1. Večer prije nego što želiš napraviti svoj smoothie, oguli kruške i očisti ih od jezgre. Stavi ih u zamrzivač.
2. Otvori mahune kardamoma i izvadi sjemenke, a zatim ih zgnječi u mužaru.
3. Zdrobljene sjemenke usitni u blenderu, a zatim dodaj smrznute kruške, zobeno mlijeko, jogurt i med.
4. Miksaj dok smjesa ne postane glatka.
5. Podijeli smoothie u dvije čaše i uživaj!

Isprobaj i sljedeće kombinacije okusa:

bez dodanih šećera Smoothie od banane, špinata i kakaa čisti je užitak

DOBRO JUTRO! Energičan početak dana uz brzi zeleni smoothie

vrijedi isprobati Smoothie s bundevom - najbolji jesenski doručak