Potrebno vam je

• 30 g riža, polirana (ili brašno )
• 30 g riža, carnaroli
• sol
• 1 žlica curry
• 1 kom poriluk (cijeli)
• 80 g losos
• 1 žlica alkoholni ocat
• svježe mljeveni papar
• 3 žlica ulje maslinovo
• 1 mala žlica kopar

Priprema

1. Skuhajte rižu prema uputi na pakiranju zajedno sa curryem i solju.
2. Poriluk blanširajte 1 minutu u posoljenoj vodi, zatim prelijte hladnom vodom i ocijedite.
3. Losos narežite na kockice te popržite 4 minute na žlici ulja.
4. Ocat pomiješajte sa solju, paprom, koprom i 2 žlice maslinovog ulja. To pomiješajte sa rižom i curryem i poslužite sa kockicama lososa.

Izvor Centar-zdravlja.net