Potrebno vam je

• 1 kom luk ,crveni
• 5 žlica ulje suncokretovo
• 2 režanj češnjak
• 100 g vrganj
• 100 g bukovače
• 100 g šampinjoni (uzgojeni)
• 0.50 dl pileći temeljac
• 200 g vrhnje za kuhanje
• peršin, list
• sol
• papar
• majčina dušica

Priprema

1. Na tavi prepržite slaninu narezanu na stine komadiće.
2. Na ulju dinstajte luk, a pred kraj dodajte sitno narezan češnjak.
3. Dodajte vrganje, bukovače i šampinjone, malo ih prodinstajte pa ih zalijte pilećim temeljcem.
4. Dodajte redom začine. Sve dobro promiješajte i kuhajte 15-ak minuta
5. Dodajte vrhnje za kuhanje, kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta i pri posluživanju juhu posipajte preprženom slaninom.

Izvor Autor: Branko Ognjenović; Foto: Tomislav Miletić/Pixsell