Potrebno vam je

• 1000 g svinjski but
• 100 g slanina svinjska, sirova soljena
• 300 g grašak zeleni, u zrnu
• 100 g šunka dimljena ,soljena sušena
• 100 g gouda punomasni
• 3 kom jaje kokošje
• 50 ml ulje suncokretovo

Priprema

1. Slaninu izrežite i propržite na ulju, dodajte grašak i nasjeckanu šunku pa propirjajte. Dodajte na kockice izrezana jaja i sir, kratko popržite i začinite prema ukusu.
2. Od mesa napravite veliki odrezak, dobro ga istucite, posolite pa po njemu rasporedite nadjev. Smotajte, zavežite koncem i pecite oko 45 minuta na 200 stupnjeva.

Izvor Skuhatćute