Popečci od brokule, krumpira, poriluka i sira izvrstan su doručak, gablec i večera. Od navedenih sastojaka možeš pripremiti četiri velika, niskokalorična popečka.

Ostatak možeš ohladiti i spremiti u zamrzivač. Prije serviranja ih stavi u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva Celzijevih i peci ih 20-ak minuta. 

dobar tek! Od ostataka pire krumpira napravi ukusne popečke

Sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja
• 50 g sitno nasjeckanog poriluka
• 50 g sitno nasjeckanog luka
• 1 češanj češnjaka
• 70 g sitno narezane brokule
• 200 g krumpira narezanog na sitne kockice
• 30 g naribanog cheddar sira
• 4 žlice vode
• Sol

Priprema:

1. Povrće sitno nasjeckaj. 
2. Na tavici zagrij ulje, dodaj poriluk, luk i češnjak i pričekaj nekoliko minuta da omekšaju. Povremeno promiješaj.
3. Skuhaj krumpir narezan na sitne kockice u slanoj vodi. 
4. U tavicu ubaci brokulu, nekoliko žlica vode u kojoj se kuhao krumpir, poklopi i kuhaj još 15 minuta, a na kraju dodaj i krumpir. Povremeno promiješaj.
5. Pričekaj da se smjesa malo ohladi, a potom dodaj sir i oblikuj četiri kuglice jednake veličine. Pritisni ih dlanom kako bi formirala popečke.
6. Zagrij tavicu i prži ih pet minuta sa svake strane. Posluži toplo!

Njam! Slasni popečci od poriluka, mrkve i krumpira