Od ostataka pire krumpira napravi ukusne popečke

Dani nakon Božića nerijetko su obilježeni jedenjem ostataka od blagdanskog ručka. Osim purice, odojka ili pečene piletine, često ostaje i ponešto pire krumpira. Moguće ga je zapeći, napraviti pitu s mljevenim mesom ili hrskave popečke.

Popečci će ti oduzeti najmanje vremena, otprilike deset minuta za pripremu i još 20-ak za pečenje. Posluži ih s kiselim vrhnjem ili domaćim ketchupom. Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Ovo je sedam čestih grešaka u pripremi pire krumpira Špajza

Sastojci:

• 400 g pire krumpira
• 50 g naribanog sira
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• Sol, papar

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 220 stupnjeva.
2. Pomiješaj sve sastojke, isprobaj pa po želji dodatno začini. Uvijek možeš dodati i malo čilija ili pak češnjaka. 
3. Oblikuj popečke pa ih posloži po papiru za pečenje. Peci ih otprilike 20 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju i ne postanu hrskavi.

Pusti da se odstoje desetak minuta prije posluživanja!

 

Možda vas zanima... Treba li zaista podgrijavati pire krumpir - i kako? Špajza