Meso

• 500 g svinjetina, mršava

Marinada

• 4 žlica senf
• 1 žlica worchester umak
• 4 žlica ulje suncokretovo
• 1 mala žlica čili u prahu

Tortilje

• 12 kom tortilja
• 3 šalica salata, zelena
• 1 šalica domaća šalša
• 1 šalica mesni temeljac

Priprema

1. Pomiješajte sastojke za marinadu i stavite meso. Ostavite tri sata ili preko noći. Dodajte mesni temeljac tako da pokrije meso i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša (oko tri sata).
2. Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. Stavite dvije tortille u tavu i grijte je po pola minute sa svake strane. Nadjenite ih mesom, zelenom salatom i šalšom.

Izvor Skuhatćute