Potrebno vam je

• 800 g teletina, srednje masna
• 3 žlica ulje suncokretovo
• 1 kom kadulja
• 2 kom luk ,crveni
• 4 žlica senf
• 1 dl vino bijelo
• 1 kom crvena paprika
• 1 kom paprika, zelena
• sol
• svježe mljeveni papar

Priprema

1. Paprike narežite na kocke.
2. Teleći kare natrljate većom količinom THOMY senfa, pa ga popržite u tavi sa svih stana.
3. Prepečeno meso premjestite u namaštenu vatrostalnu posudu za pečenje, dodajte kadulju i krupnije narezan luk pa zalijte vinom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 - 200 stupnjeva na sat vremena. Na početku pečenja pokrijte aluminijskom folijom.
4. Kada vino ispari, dodajte narezane paprike, posolite i popaprite pa stavite peći još 15 minuta.
5. Meso je povremeno potrebno okretati i prelijevati vlastitim sokom ili po potrebi dodati vruće vode.

Natrljajte meso senfom, popržite u tavi i poslužite s paprikom

Izvor Nestle.hr