Potrebno vam je

• 320 g penne rigate (pera)
• 450 g mahune zelene (mlade)
• 450 g kukuruz u zrnu, suhi
• 150 g mozzarella
• 100 g rajčica, crvena
• 1 dl povrtni temeljac
• sol
• svježe mljeveni papar
• 1 žlica ulje maslinovo

Priprema

1. Pennette skuhajte u vrućoj posoljenoj vodi.
2. Dok se tijesto kuha, na vrućem maslinovom ulju naglo popržite Ledo zelene mahune i Ledo kukuruz te dodajte temeljac, sol i papar.
3. Pennette pomiješajte s povrćem i dodajte mozzarellu narezanu na kockice i rajčice.

Idealno jelo za vegeterijance, ali ni ostali mu neće moći odoljeti

Izvor www.smrznutojezdravo.com