Potrebno vam je

• 8 kom tortilja
• pelati
• čili papričica
• 1 kom kobasice (kranjske i sl.goved.+svinj.)
• 400 g grah, šareni
• gouda punomasni
• vrhnje kiselo (10% masti )
• guacamole
• 1 g avokado (mesnati dio)
• 1 g limun
• 1 g češnjak
• ulje maslinovo

Priprema

1. Nauljite keramičke zdjelice za pečenje. Ispržite kobasicu te je usitnite. Stavite tortille u zdjelice i pecite ih deset min na 180°c.
2. Stavite žlicu proprženoga graha (iz limenke), usitnjene kobasice, žlicu pelata i zelenu čili papričicu. Pospite sirom i zapecite. Začinite guacamoleom.
3. Domaći umak napravite tako da avokado nakapate limunom, usitnite, dodate nasjeckani mladi luk, protisnuti češnjak, maslinovo ulje, narezanu ljutu papričicu, sol i papar.

Izvor Skuhatćute