gastro postao
Tortillama punjenim grahom, kobasicama i sirom nećete moći odoljeti
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 139
Potrebno vam je
- 8 kom tortilja
- pelati
- čili papričica
- 1 kom kobasice (kranjske i sl.goved.+svinj.)
- 400 g grah, šareni
- gouda punomasni
- vrhnje kiselo (10% masti )
- guacamole
- 1 g avokado (mesnati dio)
- 1 g limun
- 1 g češnjak
- ulje maslinovo
Priprema
- Nauljite keramičke zdjelice za pečenje. Ispržite kobasicu te je usitnite. Stavite tortille u zdjelice i pecite ih deset min na 180°c.
- Stavite žlicu proprženoga graha (iz limenke), usitnjene kobasice, žlicu pelata i zelenu čili papričicu. Pospite sirom i zapecite. Začinite guacamoleom.
- Domaći umak napravite tako da avokado nakapate limunom, usitnite, dodate nasjeckani mladi luk, protisnuti češnjak, maslinovo ulje, narezanu ljutu papričicu, sol i papar.
Izvor Skuhatćute