Potrebno vam je

• 600 g tuna
• 400 g blitva
• 1 dl ulje maslinovo
• 100 g luk ,crveni
• 2 režanj češnjak
• 200 grančica rajčica, crvena
• 1 dl vino bijelo
• 1 grančica ružmarin
• sol
• svježe mljeveni papar

Priprema

1. Na maslinovu ulju zarumenite odreske od tune koje ste prethodno posolili.
2. Svježu blitvu operetite, kratko skuhajte i ocijedite te provucite kroz maslinovo ulje, u koje ste dodali češnjak, i začinite.
3. Sve zajedno prelijte šalšom.
4. Šalša: Na maslinovu ulju zarumenite sitno sjeckani luk, dodajte češnjak, zalijte bijelim vinom, dodajte rajčicu, ružmarin i sve zajedno začinite. Pri pirjanju podlijevajte vodom i protresite tavu, a tunu ne okrećite.

Izvor "Uskrsna kuharica", Večernji list