Potrebno vam je

• 500 g tjestenina s jajima
• 500 g gljive miješane, razne
• 0.50 kom tikvice, zelene
• 0.50 kom luk ,crveni
• 1 dl ulje maslinovo
• 2 režanj češnjak
• origano
• mljeveni cimet
• lovorov list
• 200 g pasirana rajčica (passata)
• 300 g rajčica, crvena
• 0.25 dl vino bijelo
• 20 g parmezan

Priprema

1. Pirjajte 8-10 min na ulju tikvice i luk, dodajte češnjak i lovor pa kuhajte još 3-5 min.
2. Dodajte narezane gljive, malo češnjaka, pojačajte vatru pa dodajte vino i umak od rajčice. Kuhajte dok vino ne ispari.
3. Dodajte blanširane rajčice narezane na kockice, cimet, origano i kuhajte 20 min.
4. Izmiješajte dio bešamela s povrćem, stavite u posudu, a na to stavite bešamel s kuhanom tjesteninom. Pospite ribanim sirom i pecite 30-45 min na 190°c.

Izvor Skuhatćute