Ovaj desert savršen je za svaku prigodu. Lagano osvježenje nakon posla, vikend slastica ili brzi slatki zalogaj, a samo tri namirnice potrebne su ti za njegovu pripremu.

Naravno, koristiti možeš i bilo koje drugo svježe i/ili smrznuto voće, no spoj crvene boje malina i bijele čokolade nešto je posebno! Pripremi ga odmah!

Može dva komada. Bijela čokolada i maline u ljetnom kolaču od sira

Sastojci:

• 225 g bijele čokolade
• 450 ml vrhnja za šlag
• 250 g svježih i/ili zamrznutih malina

Priprema:

1. Pripremi svoje čaše ili zdjele u koje ćeš poslužiti mousse.
2. U zdjelu koja može ići u mikrovalnu dodaj nasjeckanu bijelu čokoladu i 65 ml vrhnja za šlag. Sve to zajedno stavi u mikrovalnu na srednju jakost na 30 sekundi. Izvadi i promiješaj te ponovno vrati na 30 sekundi i tako sve dok ne dobiješ glatku smjesu.
3. Dok se čokolada hladi, pripremi ostatak vrhnja za šlag. Umuti ga tako da ima mekane vrhove i bude čvrst, no ne prečvrst.
4. Dobiveni šlag dodaj u smjesu od čokolade i laganim pokretima promiješaj.
5. Dodaj ostatak šlaga pazeći da polako miješaš i da ne bude previše zraka u tijestu.
6. Izdvoji dio svježih malina i ostavi ih sa strane. Drugi dio umuti u blenderu.
7. Ulij mousse u pripremljene čaše, ukrasi pireom od malina i zatim dodatno ukrasi cijelim svježim i zamrznutim malinama. Za kraj posipaj naribanom čokoladom!

U slast!

iz kućne radinosti Rashladi se uz domaći sirup od maline minutni desert Osvježavajuća krema od banane i grčkog jogurta Njam! Čokoladni mousse od samo tri sastojka