Potrebno vam je

• 140 g maslac, neslani
• sol
• 250 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
• 1 kom jaje kokošje
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• 230 g pšenično brašno (puno zrno 100% )
• 1 žličica prašak za pecivo
• 1 žličica soda bikarbona
• 60 g zobene pahuljice
• 60 g orah, suhi
• 2 žlica sjemenke lana
• 380 g tamna čokolada

Priprema

1. U zdjeli s pričvršćenim mikserom kremasto izmiksajte maslac, sol i šećer.
2. Dodajte jaja i vaniliju i miksajte do glatke smjese.
3. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te nastavite miksati na laganoj brzini dok se svi sastojci pomiješaju.
4. Ručno umiješajte zobene pahuljice, orahe, laneno sjeme i čokoladu.
5. Od dobivene smjese formirajte 13-14 kuglica i hladite ih minimalno 30 min u hladnjaku.
6. Pecite 15-16 min a zatim ih ostavite 10 min prije prebacivanja na podlogu za hlađenje ili pladanj.