gastro postao
Zdravi keksi koji daju energiju, odličan odabir za doručak
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 378
Potrebno vam je
- 140 g maslac, neslani
- sol
- 250 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
- 1 kom jaje kokošje
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 230 g pšenično brašno (puno zrno 100% )
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1 žličica soda bikarbona
- 60 g zobene pahuljice
- 60 g orah, suhi
- 2 žlica sjemenke lana
- 380 g tamna čokolada
Priprema
- U zdjeli s pričvršćenim mikserom kremasto izmiksajte maslac, sol i šećer.
- Dodajte jaja i vaniliju i miksajte do glatke smjese.
- Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te nastavite miksati na laganoj brzini dok se svi sastojci pomiješaju.
- Ručno umiješajte zobene pahuljice, orahe, laneno sjeme i čokoladu.
- Od dobivene smjese formirajte 13-14 kuglica i hladite ih minimalno 30 min u hladnjaku.
- Pecite 15-16 min a zatim ih ostavite 10 min prije prebacivanja na podlogu za hlađenje ili pladanj.
