Od samo 6 sastojaka pripremi preukusne čokoladne zalogaje. Osim kokosa i kvalitetne tamne čokolade, trebat ćeš još samo zaslađivač poput meda ili javorovog sirupa, malo vanilije, kokosovog ulja i prstohvat soli.

Od navedenih sastojaka dobit ćeš 24 kocke koje su taman veličine za jedan zalogaj. Čuvaj ih u hladnjaku u zatvorenoj posudi i uzmi po jedan ili dva kad se zaželiš slatkog.

Zalogaji od kokosa i čokolade

Sastojci:

• 200 g kokosa
• 100 g meda
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• prstohvat soli
• 175 g tamne čokolade
• 1 žlica kokosovog ulja

slatka klasika Raskošna torta od kokosa i pekanskih oraha

Postupak:

1. Keramički kalup (20 x 20 cm) premaži uljem ili maslacem pa uredno obloži papirom za pečenje.
2. Kokosovo brašno stavi u multipraktik pa dodaj med, vaniliju i sol. Miksaj otprilike minutu, dok se sastojci ne sjedine.
3. Prebaci smjesu u pripremljenu posudu i zagladi je. Obloži posudu plastičnom folijom i stavi u zamrzivač na najmanje pola sata.
4. Čokoladu rastopi na pari sa žlicom kokosovog ulja. 
5. Dobro rashlađenu smjesu od kokosa tankim nožem nareži na kockice.
6. Umoči svaku kockicu u čokoladu i rasporedi ih po pladnju obloženom papirom za pečenje.
7. Zalogaje od kokosa i čokolade stavi u hladnjak na još barem pola sata prije posluživanja.

prava poslastica Neodoljivi blondies s kokosom i komadićima čokolade