Prijavi se Prijavi se
Recepti Desert 28. rujna 2024.

Što kažeš na brzi čokoladni mousse iz blendera?

Desert
5 MIN
0 MIN
8
JEDNOSTAVNO
čokoladni mousse recept
Brzi čokoladni mousse iz blendera - odličan recept
foto: Maryam Sicard/Unsplash
piše missGASTRO / 28. rujna 2024.
Ovaj recept za brzi čokoladni mousse iz blendera odmah zapiši ili isprintaj i prenesi glas svima koji vole čokoladne deserte...

Za brzi čokoladni mousse iz blendera treba ti tamna čokolada, tamni rum, moćni espresso, blender... I malo ljubavi! S obzirom na popis sastojaka, ovaj brzi mousse iz blendera nikoga neće ostaviti ravnodušnim. 

Priprema traje 20 minuta te uključuje ulijevanje vrućeg šećernog sirupa u blender i 2 sata hlađenja. Dakle, nećeš morati razdvajati jaja ni boriti se s miksanjem bjelanjaka. Potrebno je samo u izblendanu smjesu lagano umiješati šlag. 

čokoladni mousse | Author: Maryam Sicard/Unsplash Brzi čokoladni mousse iz blendera foto: Maryam Sicard/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Brzi čokoladni mousse iz blendera
5 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
8
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Slatko vrhnje 380 ml
  • Šećer 100 g
  • Tamna čokolada 350 g
  • Jaje 4 kom
  • Espresso 50 ml
  • Tamni rum 50 ml
  • Ekstrakt vanilije 1 žličica
  • Sol 0,50 žličica
Postupak

  1. Mikserom izmiksaj slatko vrhnje u šlag, pokrij i stavi u hladnjak.

  2. Od 100 g šećera i 50 ml vode napravi šećerni sirup.

  3. U blender stavi nasjeckanu čokoladu i jaja, kratko izblendaj pa onda postepeno dodaj šećerni sirup i blendaj dok se čokolada ne otopi. Nemoj odjednom uliti sav vrući sirup kako jaja ne bi poprimila teksturu kajgane. 

  4. Kad dodaš sav sirup i smjesa bude glatka i sjajna, dodaj preostale sastojke - espresso, rum, ekstrakt vanilije i mao soli. Još kratko blendaj kako bi se svi sastojci sjedinili.

  5. U pripremljenu bazu špatulom umiješaj pripremljeni šlag.

  6. Napuni 8 posudica ili čaša mousseom pa stavi u hladnjak na najmanje 2 sata.

  7. Posluži ukrašeno naribanom čokoladom ili svježim voćem, primjerice malinama.
Gotovi mousse u hladnjaku može stajati do 24 sata. U slučaju dužeg hlađenja, svaku posudicu pokrij plastičnom folijom kako mousse ne bi upio mirise i arome druge hrane u hladnjaku.

Isprobaj i ove brze recepte iz blendera!

Možda vas zanima... Muffini iz blendera - najslađi doručak za radna jutra Recepti Kruh od banane Možda vas zanima... Kruh od banane iz blendera, od samo 4 sastojka Špajza

 

blender desert espresso rum čokoladni mousse
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 10:08 07. Studeni 2023.

    prekrasno

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike