gastro postao
Znaš li da u blenderu možeš pripremiti i muffine? Donosimo ti dvominutni recept za najslađi doručak.
Vikendom pripremi ove brze, slatke muffine, podijeli ih u vrećice i zamrzni. Izvadi ih prije posluživanja, zagrij i posluži uz svježe voće i šalicu mlijeka.
Po želji u smjesu ubaci čokoladne kapljice ili sušeno voće i začini cimetom.
Sastojci:
- 3 paketića graham krekera (15 krekera)
- 130 g brašna
- 100 g šećera
- 3 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 jaje
- 5 žlica maslaca
- 240 ml nezaslađenog mlijeka od badema
Priprema:
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Premaži regularne kalupe za muffine maslacem.
- U veliki blender ubaci jaje, otopljeni maslac i mlijeko. Izmiksaj u smjesu nalik pireu.
- Usitnjene krekere ubaci u blender i blendaj dok smjesa ne bude glatka.
- Na kraju dodaj brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Kratko blendaj i pazi da ne premiksaš smjesu jer će ti muffini biti tvrdi.
- Prebaci tijesto u pripremljene kalupe i peci 15 - 20 minuta, sve dok čačkalica kojom si probola sredinu ne izađe čista.
U slast!
