Potrebno vam je

• 400 g grah, šareni
• mrkva, crvena
• peršin, list
• 0.50 kom korabica
• ulje, biljno
• 2 žlica oštro brašno
• 1 kom luk ,crveni
• 300 g suho meso
• 1 mala žlica crvena paprika
• sol
• papar

Priprema

1. Namočite grah u hladnoj vodi preko noći. Sutradan ga ocijedite, operite i stavite kuhati u čistoj vodi.
2. Kada grah malo omekša, dodajte mu na kockice ili kolutiće izrezano povrće i na kockice narezano suho meso. Kuhajte dok sve ne omekša.
3. Na ulju prepržite sitno sjeckani luk, dodajte brašno i napravite zapršku. Kad se brašno malo zarumeni, dodajte crvenu papriku i time zgusnite juhu. Prema ukusu, začinite solju i paprom.Kako bi juha bila pikantnija, dodajte ljute papričice. Prethodno ih očistite od sjemenki i peteljke. Za aromatičniju juhu dodajte celera, a možete ubaciti i na kockice narezan krumpir, batat ili čičoku.

Izvor Skuhatćute