Prijavi se Prijavi se
Recepti 03. listopada 2014.

Zimska juha od mesa

03. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Varivo koje će vam biti idealna okrijepa za sniježne dane

Vrijeme pripreme: do 120 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 1316

Potrebno vam je

  • 400 g grah, šareni
  • mrkva, crvena
  • peršin, list
  • 0.50 kom korabica
  • ulje, biljno
  • 2 žlica oštro brašno
  • 1 kom luk ,crveni
  • 300 g suho meso
  • 1 mala žlica crvena paprika
  • sol
  • papar

Priprema

  1. Namočite grah u hladnoj vodi preko noći. Sutradan ga ocijedite, operite i stavite kuhati u čistoj vodi.
  2. Kada grah malo omekša, dodajte mu na kockice ili kolutiće izrezano povrće i na kockice narezano suho meso. Kuhajte dok sve ne omekša.
  3. Na ulju prepržite sitno sjeckani luk, dodajte brašno i napravite zapršku. Kad se brašno malo zarumeni, dodajte crvenu papriku i time zgusnite juhu. Prema ukusu, začinite solju i paprom.Kako bi juha bila pikantnija, dodajte ljute papričice. Prethodno ih očistite od sjemenki i peteljke. Za aromatičniju juhu dodajte celera, a možete ubaciti i na kockice narezan krumpir, batat ili čičoku.

Izvor Skuhatćute

meso zimska juha juha varivo ručak večera zima kuhanje prženje glavno jelo
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike