Prolazeći između klupica prepunih povrća i nasmijanih lica prodavačica i prodavača, teško je ne zastati kod baš svakog štanda, u rukama prevrnuti koji plod, dobro ga pomirisati, odlučiti se je li kupovina nužna ili se ovog puta može bez neke od voćki, pa nastaviti dalje u istom tonu.

Proučavajući štandove otkrili smo kako u ovo doba godine tržnica odiše najfinijim mirisima, a za to su velikim dijelom, krive upravo slatke, velike i male, rog paprike. Obožavamo ih pečene, punjene, u satarašu ili sirove, uz posudicu svježeg sira, a želite li se i vi zasladiti, sada je pravo vrijeme za kupovnu. Naravno, tu je i priprema ajvara kojeg su rog paprike glavni i najbitniji sastojak.

Tihanina tajna Priča o domaćem ajvaru i genijalan recept

Osim crvenih paprika, tu su još i žute i zelene, ali i posljednje domaće rajčice. Šljivar tako možete pronaći po cijeni od već pet kuna za kilu. Kuhate li šalšu ili kečap, kraj ljeta odlična je prilika za ovu i slične domaće poslastice.

krčka se, krčka... Kraljica svih umaka: Napravi šalšu od pomidora

Šljive u ovo doba možete pronaći od pet do osam kuna za kilu, a pojavile su se i male domaće, slatko kiselkaste jabuke, prve kruške viljamovke te crno i bijelo grožđe. Taman za kakvu finu pitu ili crumble.

S dozom konjaka Crumble od jabuke i kruške kojem ćete se htjeti vratiti

zalihe za zimu Vrijeme je za pripremu domaćeg kompota od kruške

Cijene tikvica, omiljenog ljetnog ploda poprilično su narasle, a cijene limuna kreću se između 20 do 35 kuna za kilu, ovisno o podrijetlu. Ono što nas je posebno iznenadilo jest da su se na tržnicama već sada pojavila naranče. Iako podrijetlo istih, naravno, nije provjereno, čini se, ove će godine zima na tržnice stići i prije nego što smo mislili.