Crumble od jabuke i kruške kojem ćete se htjeti vratiti

Klasičnoj pripremi ovog jednostavnog mrvičastog kolača dodajte malo konjaka, pa čitav desert odvedite na jednu posve novu razinu.

Možda vas zanima... Crumble - pita u novom, još jednostavnijem ruhu Špajza

Dio brašna u mrvičastoj smjesi možete zamijeniti zobenim pahuljicama kako bi crumble bio još hrskaviji, a uz brusnice, dodati možete i grožđice ili neko drugo suho voće.

Možda vas zanima... Čudo iz čaše: Brzi crumble od jabuka Recepti

foto: Stockfood

Potrebno vam je:

• 150 g smeđeg šećera
• 120 g brašna
• 1 šaka oraha
• 2 žličice cimeta
• 120 g maslaca
• 500 g jabuka
• 500 g krušaka
• 1 šaka sušenih brusnica
• 2 žlice smeđeg šećera
• 2 žličice cimeta
• 3 žlice meda
• 2 žlice konjaka
• Prstohvat kardamona

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
2. U posudu ubacite šećer, brašno, orahe koje ste prethodno nasjeckali i cimet.
3. Dodajte hladni maslac koji ste nasjeckali na kockice, pa sve dobro razradite prstima. Sastojke možete ubaciti i u blender, pa ih povezati na taj način.
4. U vatrostalnoj posudi pomiješajte jabuke i kruške koje ste nasjeckali na željenu veličinu, dodajte brusnice, šećer, cimet, kardamon, med i konjak.
5. Dobro pomiješajte.
6. Sve zajedno pospite mješavinom brašna i oraha, ubacite u pećnicu i pecite oko 20 minuta.

Dobar tek!