Na kraju krajeva, poznato je da tuđu kulturu najbolje upoznajemo njenim izravnim kušanjem. Međutim, s obzirom da kao svi gurmani imamo velike apetite, velika je vjerojatnost da tijekom života nećemo stići proputovati svim onim kutcima našeg planeta koje bismo htjeli istražiti. Stoga s velikim zadovoljstvom pozdravljamo otvaranje svakog novog internacionalnog restorana u Hrvatskoj.
Popularni kineski restorani
Najrašireniji i najpopularniji egzotični restorani su oni koji nude tradicionalna kineska jela, koja su nam posebno zanimljiva zbog česte upotrebe aromatičnih dodataka poput đumbira, tamnog sezamovog ulja i sojinog umaka. Ukoliko još niste posjetili neki od brojnih kineskih restorana, preporučujemo vam da to što prije „ispravite“. U Zagrebu možete posjetiti već dobro udomaćen Asia restoran, prvi kineski restoran u Lijepoj Našoj, na dvije lokacije – u Novoj Vesi 88 i Šenoinoj 1, a na raspolaganju vam stoji i Peking u Ilici 114 te Mr. Chen u Vukovarskoj 269D. U Splitu možete uživati u Bihaćkoj 2A u Biseru orijenta, u Rijeci u restoranu Peking u Bože Milanovića 18, a u Osijeku u restoranu Wok & Wok u Kapucinskoj 34.
Idemo na sushi?
Iako kod nas nemaju toliko dugu povijest kao oni kineski, japanski restorani brzo su nas osvojili svojom nešto „laganijom“ kuhinjom s obiljem ribe i morskih plodova. Ukusne sushije, ali i druga tradicionalna jela Zemlje Izlazećeg Sunca u Zagrebu možete pronaći u poznatom Takenoko restoranu u Novoj Vesi 17 ili Radničkoj 37B. Na sve više lokacija otvaraju se i tzv. sushi barovi koji nude nešto manji broj jela nego restorani, no svejedno imaju dovoljno širok izbor koji će vas natjerati da se u njih uvijek ponovno i rado vratite. U Zagrebu je to Manzoku u Gajevoj 26, EverGreen u Ilici 49, Ginger u Masarykovoj 21 te Bota u Zvonimirovoj 124. Bota sushi bar možete potražiti i u Splitu u Morpurgovoj poljani ili se pak možete odlučiti za Adriatic u Carrarinoj poljani 4, odnosno, Samurai u Ulici bana Josipa Jelačića 1.
Raznolikost meksičke kuhinje
Slično kao što je potrebno više posjeta japanskim restoranima ili sushi barovima kako biste naučili razlikovati razne vrste sushija, tako je potrebno i neko vrijeme kako biste naučili razlike između različitih jela s tortiljama. Iako svi uključuju tortilje – enchiladas, tacos, chimichangas i burritos, primjerice, međusobno se razlikuju u postupcima pripreme i s obzirom na dodatke uz koje se poslužuju. Kako biste se upoznali s neodoljivo pikantnim meksičkim jelima ili kako biste pak iznova potvrdili svoju ljubav prema njima, posjetite Mex Cantinu u Savskoj 154 ili restoran Pirate's Karaka u Ulici Andrije Hebranga 12 u Zagrebu. U Rijeci u meksičkim specijalitetima možete uživati u Bodegi u Ulici Ivana Zajca 10, dok blizu Splita – u Podstrani možete posjetiti Arkadu u Ulici poljičkih knezova 13.
Američki fast food na gurmanski način
SAD se baš ne smatraju inovativnom i uravnoteženom zemljom kada je u pitanju hrana, međutim, svi si ponekad damo oduška i uživamo u hamburgerima, cheeseburgerima, hot dogovima te prženim pilećim krilcima ili krumpirićima, a cheesecake da ni ne spominjemo. Srećom, ovim jelima se sve češće pristupa s visokog gastronomskog stajališta te ih se oplemenjuje na razne načine. Tako pravi primjer da američka hrana može zadovoljiti visoke gastronomske kriterije predstavljaju nedavno otvoreni američki barovi u Zagrebu, Splitu i Osijeku. Ukoliko niste još posjetili Papa's u Tuškancu 1 u Zagrebu i na poznatim Bačvicama u Splitu te Dollar u Županijskoj 5 u Osijeku - toplo ih preporučujemo. Osim što u ugodnoj atmosferi možete isprobati najbolje pripremljenu brzu hranu, u ovim barovima se možete i osvježiti pivom iz njihove vrlo široke ponude.
Popis se nastavlja...
Ljubitelji delicija poput turskog kebapa, baklave i prave turske kave jedva su dočekali otvaranje turskih barova Lokma from Istanbul u Zagrebu u Tkalčićevoj 59 i Istah u Splitu u Putu Supavla 1. Zagrepčani se mogu pohvaliti i zalogajnicom koja nudi specijalitete Sri Lanke – Curry bowl u Tkalčićevoj 44 i indijskim restoranom Royal India na Kaptolu 27. Nadalje, gotovo svi stanovnici metropole upoznati su i s hvaljenim restoranom koji nudi autohtonu bosansku kuhinju, Sofra u Ulici 1. gardijske brigade Tigrovi 27, međutim, malo ih manje zna za iznenađujuće dobar libanonski restoran Delicija Libanesi u Radničkoj 48. Na naše veliko zadovoljstvo, popis internacionalnih restorana koje treba posjetiti sve je veći, a na njega svakako vrijedi nadodati i zanimljivo uređeni restoran The Pushkin's Office u Boškovićevoj 11, koji nudi još zanimljivija ruska i ukrajinska jela „za dušu“ – kako sami navode, a potvrđujemo i mi koji smo probali.
