Stoga nije naodmet potruditi se oko pripreme kako bi jelo izgledalo što atraktivnije, zamotano u salvete sa djeci zanimljivim sadržajem, stavljeno u kutijicu za užinu koja odražava osobnost djeteta. Djeca vole boje stoga se potrudite da je njegova užina što šarolikija; sendvičima primjerice dodajte naribani ljubičasti kupus, muffinima ribanu mrkvu, a slanima palačinkama kukuruz.
Sastojci:
- 150 grama maslaca
- 100 grama smeđeg šećera
- 50 grama bijelog šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice meda
- 150 grama crnog brašna tip 850
- 100 grama oštrog brašna
- 150 grama zobenih pahuljica
- Pola žličice soli
- 1 žličica cimeta
- Pola praška za pecivo
- 2 jaja
- 150 grama suhog voća (grožđice,brusnice ili nasjeckane suhe smokve ili šljive)
Priprema:
1. Umijesite maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Kad je smjesa sjedinjena, dodajte med. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, cimet, zobene pahuljice i suho voće.
2. Sjedinite obje smjese te dodajte 2 jaja. Smjesu na sat vremena stavite u hladnjak.
3. Grabite žličicom i oblikujte kuglice rukama te ih lagano pritisnite na papiru za pečenje s razmakom od 4 cm.
4. Pecite na 180°C oko 7 minuta (odnosno dok ne počnu tamniti).
Kad se keksi izvade iz pećnice vrlo su mekani no stajanjem se osuše i očvrsnu.
