Recept za krempitu je super ali mi cudna kolicina mlijeka...4 litre. Jeli tocno ili je greska?
Krava daje mlijeko sa maksimalno 5 % mliječne masti. Naše simentalke oko 4 % . Prema tome sigurno niste stavili mlijeko sa 9 % mlinečne masti jer takvog kod krava nema. Tako masno mlijeko daju samo krmače.....
svaka čast majstoru kuharu ali... ...mislim da u prave kremšnite ne ide nikakav gustin, a kak se radi "šaum" to bi trebao znati, ovo tvoje nije "šaum"