Jello shot: Novo lice lubenice

Sigurni smo da ste se već susreli sa jello shot – poslasticama koje je vrlo zabavno pripremati, a još zabavnije jesti. Jedini problem je njihova veličina – uvijek su premali! Postoji rješenje! Jello shot – kriške lubenice odlična su ideja za vruće ljetne morske večeri.

Sve što trebate je:

•  ½ lubenice srednje veličine
• 3 vrećice instant crvene želatine
• 2 šalice votke
• sok od 1 limete

Pomoću žlice izdubite lubenicu. Meso lubenice zatim usitnite i procijedite preko gaze tako da dobijete čisti sok od lubenice. U posudi pomiješajte sok od limete, sok od lubenice i votku te postupno dodajte instant želatinu uz neprekidno miješanje mikserom. Dobivenu mješavinu ulijte u izdubljenu lubenicu i ostavite 3 do 4 sata u hladnjaku. Kad se formira žele, uzmite veći nož i izrežite jello shot – lubenicu na kriške i servirajte.