Kremasta tjestenina s tikvicama

Odlična tjestenina s tikvicama osvojit će vas jednostavnošću. Za nju vam nije potrebno puno vremena. Dok se kuha tjestenina, vi pripremite kremasti umak s limunovom koricom, parmezanom i vrhnjem za kuhanje. Začinite svoju tjesteninu onako kako vama odgovara i izgubite se u tanjuru fine, kremaste pašte.

Potrebno vam je:

• Tjestenina
• 4 žlice maslaca
• 2 režnja češnjaka
• 1 velika ili 2 male tikvice
• 1 limun
• 1 dl vrhnja za kuhanje
• Parmezan
• Bosiljak
• Sol, papar

Priprema:

1. Ugrijte posoljenu vodu u kojoj će se kuhati tjestenina.
2. Tjesteninu nemojte skuhati do kraja jer ćete je na kraju dodati u umak gdje će se kuhanje dovršiti.
3. Za vrijeme dok se tjestenina kuha, ubacite žlicu maslaca na tavu i pustite da se zagrije.
4. Dodajte češnjak i kuhajte pola minute, pa dodajte nasjeckanu tikvicu.
5. Kuhajte oko pet minuta pa dodajte limunovu koricu.
6. Ocijedite kuhanu tjesteninu i dodajte je u tavu.
7. Ubacite ostatak maslaca, vrhnje za kuhanje i sir.
8. Promiješajte.
9. Začinite po želji.
10. Na kraju dodajte još malo sira i bosiljak.

Dobar tek!