gastro postao
Ovaj jednostavni kruh od luka i sira toliko je brz da će njegova priprema postati svakodnevnica
Autorica recepta koristi sol s tartufima, ali obična krupna sol sasvim će dobro funkcionirati, začine možete dodavati po želji, a kruh se peče svega 45 minuta što je i više nego dovoljan razlog da se na pripremu bacite odmah.
Sastojci:
- 200g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- prstohvat kajenskog papra
- 3 jaja
- 75ml mlijeka
- 75ml maslinovog ulja
- šalica naribanog sira
- pola šalice sira nasjeckanog na kockice
- pola šalice tanko rezanog mladog luka
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i namastite kalup.
- Pjenjačom umutite brašno, prašak, sol i papar u jednoj posudi.
- Jaja stavite u drugu posudu i miksajte oko minute, dodajte mlijeko i maslinovo ulje.
- Dodajte mokre sastojke suhima i nježno miješajte dok se ne poveže.
- Dodajte sir, luk i stavite u kalup za pečenje. Pecite 35 do 40 minuta ili dok čačkalica ne izađe suha.
Ohladite i uživajte.
