Amerikanci planiraju nasade modificirane riže koja će sadržavati proteine majčinog mlijeka.
Ministarstvo poljoprivrede je dalo odobrenje, unatoč brojnim prosvjedima. Ovo nije prva biljka smišljena za proizvodnju proteina u farmakološke svrhe, ali je među prvima koja sadrži gene za sintezu ljudskih proteina s odobrenjem za proizvodnju većih razmjera.
Ova riža proizvodi lizozim, laktoferin i albumin – sva tri su proteini koji se mogu naći u majčinom mlijeku. Lizozim i laktoferin djeluju antibakterijski, navodi proizvođač koji će od riže proizvoditi napitke za liječenje proljeva uzrokovanog infekcijom, što je česti problem kod male djece.
Međutim, do pojave takvog proizvoda na tržištu potrebno je sakupiti brojna dodatna odobrenja drugih organizacija. Američko ministarstvo poljoprivrede je zaprimilo preko 20 000 pismenih komentara za ovu GM rižu, od čega je svega 29 bilo pozitivnih.
Gastro.hr
