Slatko oduševljenje: Tiramisu torta od palačinki

Pripremite veliku porciju smjese za palačinke, pripremite se na dugo stajanje pred štednjakom, ali imajte na umu da će se rezultat itekako isplatiti. Amaretto liker, čokolada, kava i vanilija najbolji su spoj koji možete zamisliti. Dodajte svemu tome još i palačinke i gozba može započeti. Zasladite se nevjerojatno slasnim desertom koji ćete poželjeti pripremati baš svaki dan.

Potrebno vam je:

• 8 jaja
• 3 ½ šalica mlijeka
• ½ šalice skuhane kave
• ½ šalice otopljenog maslaca
• 2 žlice amaretta
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 2 žlice šećera
• 2 ½ šalice brašna
• 2 ½ šalice slatkog vrhnja
• 1 šalica omekšalog maslaca
• 200 g krem sira
• Čokolada ili kakao u prahu
• Prstohvat soli

Postupak pripreme:

1. Pomiješajte jaja, mlijeko, kavu, maslac, dvije žlice amaretta, jedna žličicu ekstrakta vanilije, šećer i brašno u posudi dok se sve ne poveže.
2. Od te smjese pecite palačinke.
3. Za to vrijeme napravite kremu od slatkog vrhnja, omekšalog maslaca, krem sira, žličice ekstrakta od vanilije, jedne žlice amaretta i malo soli.
4. Po želji možete dodati još šećera.
5. Svaku palačinku premažite kremom i pospite kakaom ili ribanom čokoladom pa ih slažite jednu na drugu.
6. Stavite hladiti u hladnjak na pola sata, a na kraju vrh premažite slatkim tučenim vrhnjem i pospite ribanom čokoladom. 

Dobar tek!