gastro postao
Tako jednostavno i tako fino!
Šparoge je moguće pripremati na puno načina - na salatu, u rižotu, u juhama, s tjesteninom... Za ovaj recept potrebno vam je minimum sastojaka, točnije samo dva, a uz to je i priprema jako jednostavna.
Potrebno vam je:
- 20 komada šparoge
- 10 kriški pršuta
- papar
Priprema:
- Šparogama odstranite donji vlaknasti dio podanka, a kriške pršuta prerežite na pola. Svaku šparogu omotajte polovicom kriške pršuta.
- Omotane šparoge poslažite na lim za pečenje obložen masnim papirom tako da krajnji rub kriške pršuta okrenete dolje kako bi se „zapečatio“.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 7-8 minuta. Šparoge zatim uz pomoć kista premažite masnoćom koju je pustio pršut, začinite ih paprom pa vratite u pećnicu na još 7-8 minuta, dok ne omekšaju.
Dobar tek!