gastro postao
Zalogaji od sira i bjelanjaka savršen su i brz prilog uz bilo koje jelo. Oprez, jedu se brže nego što ih stignete peći.
Za savršene kremaste zalogaje od sira potrebna su vam samo tri sastojka – bjelanjci, sir i brašno. U bjelanjke možete dodati i začine poput soli, papra, bosiljka i origana i učiniti ih posebnima. U brašno ih uvaljajte pažljivo kako se ne bi raspali. Pržite ih u dubokom ulju nekoliko minuta i hrskavi oblačići bit će gotovi.
Poslužite ih uz kakav dobar dip od kečapa, vrhnja ili grčkog jogurta ili ih samo pospite svježim začinima poput kopra ili peršina. Meki i pahuljasti, ovi će vas zalogaji osvojiti svojom jednostavnošću i odličnim okusom.
Cijeli postupak pripreme pogledajte u videu!
Dobar tek!
