Slasni hrskavi zalogaji od bobičastog voća i oraha

Kolačići nalik na crumble namijenjeni uživanju u svakoj situaciji idealan su međuobrok ili zalogaj kada ste negdje na putu. Ako vam ostane nakon pečenja, naravno. Kombinacija bobičastog voća i oraha toliko je dobra da ovi zalogaji nestaju u trenu.

Potrebno vam je:

• 1 šaka oraha
• 1 kiwi
• 2 šalice smrznutog bobičastog voća
• 1 limun
• 10 žlica maslaca
• 1 šalica brašna
• 10 žlica zobenih pahuljica
• Šećer
• 1 žličica soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Kiwi naribajte u posudu, pa mu dodajte smrznuto voće i sok jednog limuna.
3. Maslac zagrijte u posudi i dopustite da postane lagano smeđe boje.
4. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, zobene pahuljice, šećer, usitnjene orahe, sol i limunovu koricu.
5. Dodajte maslac i pomiješajte.
6. Tijesto koje ste dobili mora biti rahlo, ne kompaktno.
7. Pritisnite pola smjese u tepsiju.
8. Prekrijte slojem bobica i kivija, pa rasporedite ostatak tijesta.
9. Pecite oko 45 minuta.
10. Pustite da se ohladi pa režite. 

Dobar tek!