gastro postao
Vrlo jednostavan recept idelan je za sve ljubitelje čokolade
S ovim jednostavnim dekadentnim slasticama razveselit ćete sve ljubitelje čokolade. Fine i kremaste zapakirane u loptice, truffle nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Pripremite ih sa slatkim vrhnjem i čokoladom i pospite čim god poželite.
Za oko 36 truffli trebat ćete:
- 300g tamne čokolade
- 200ml slatkog vrhnja
- 30ml ruma ili viskija
- kakao prah
- čokoladne mrvice za posipanje ili po želji
Priprema:
- Zagrijte slatko vrhnje i prelijte preko isjeckane čokolade. Pomiješajte da se čokolada rastopi. Ulijte ruma i sve miješajte
- Ohladite i držite u hladnkau oko 6 sati. Hladni ganache uzimajte rukama i formirajte loptice.
- Umačite u kakao prah ili mrvice po želji. Pospite sjeckanim orašastim plodovima i mrvljenim keksima.
